８月の久兵衛

８月に久兵衛に行ったのは初めてかもしれない。

この時期、利尻のウニは最高に美味しい♪

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それから、こはだの子供‘しんこ’。やさしい繊細な味です。

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 これも最高に美味しかったけれど、何だったか忘れてしまいました・・・

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そうそう。久兵衛のこの字。

http://www.kyubey.jp/

魯山人の書なんだそうです。

「衛」の字はどんな崩し方をしても、こうはならないよね?

なんて話から、魯山人の間違いを誰も指摘できなかったのでは・・・という疑惑が・・・。

真相はいかに。

 

そういえば、久兵衛には魯山人ギャラリーがあります。

板さんに、久兵衛と魯山人がどうしてこんなに仲良しなのかと尋ねました。

すると、こんなエピソードが！

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久兵衛を訪れた魯山人に中トロの握りを出したところ、

「ネタが小さい」と文句を言われたので、

ムカついた先代が大きな固まりのままのネタでお寿司を握った。

(食べられたもんじゃありません)

以後、気に入られて何度も足を運んでくれるようになったのだそうです。

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ちなみに、久兵衛には裏メニューに「魯山人コース」があります。

陶器も魯山人の作品で出されるのだそうですよ（＾＾）