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かなりの優れものである「ルクエ スチームケース」を手に入れて以来、
すっかりガスコンロを使う頻度が減り、ついにお弁当のおかずまでスチームケースの力を頼ることに。。。
スライスしたタマネギ、ニンジン、冷凍ブロッコリー、シーフードミックスを並べて塩コショウしたら、
溶き卵ととろけるチーズをかけて５００ワットで７分加熱。
できあがったら、お弁当箱に入れやすい大きさに切ればＯＫ。
スチームケースだと少ない卵で沢山の具をとじることができるので、栄養たっぷりのお弁当ができます。
それに何よりいいのは、７分の加熱中、朝食の支度など、別のことに取り掛かれること。
スチームケースのおかげで１本早い電車に乗ることができるようになりました！（←ギリギリの生活から脱出）
これは、革命と言っても過言ではありません！
休暇をとって、久しぶりにディズニーシーに行ってきました。
あの場所にいるだけでなんだか幸せになれる、まさに夢の世界。
完成度の高いビックバンドショーを観たら早くも満足して、あとはガツガツせずにのんびりと楽しむことに。。。
初めてディズニーシーに来た友人のために、パーク内を少し散歩した後に、
プライオリティー・シーティングを済ませておいたマゼランズでゆったりお食事。
この、とろけるチーズたっぷりのカツレツは絶品でした。
グラスをお土産に持ち帰れるというので、スペシャルドリンクを注文。
ウチで何飲もうかな。。。
とってもいいものをもらいました。
ルクエ スチームケース！！！
冷蔵庫にあるお好みの食材と調味料を入れて、電子レンジで数分加熱すると、
ビックリするほど美味しい蒸し料理ができあがります。
ちなみに、今日のランチはこんなのを作ってみました。
１．スチームケースにタマネギ、ニンジン、ブロッコリー、ジャガイモ、ソーセージーを入れて軽く塩、コショウする
２．溶き卵と、とろけるチーズを散らして、電子レンジ５００ワットで８分加熱
３．お皿に盛り付け、ケチャップとパセリで飾ったらできあがり。
あっという間にできて、栄養たっぷり！
水っぽくならないので本当に美味しいです♪
でも、写真は撮り忘れてしまいました。。。ごめんなさい。
気をよくして、おやつには蒸しケーキを作ってみました。
材料は、クリームチーズ、バター、卵、ヨーグルト、レーズン、りんごジュース、砂糖、薄力粉、ベーキングパウダー。
これまたあっと言う間にできたのに、かなり美味しくてビックリ。
なんて優れものなんでしょう！！！
手放せない調理具になりそうです。
「喬家柵小吃」・・・読めますか？ 「きょうかさくしょうきっ」というのだそうです。
最後の「つ」が小さいことがポイント（＾＾）。
アンサンブル仲間のご主人が「安くて美味しい！」と言って連れて行ってくれた中華料理屋さんの店名です。
このご主人、とっても陽気な中国人。 中華料理の味には誰よりもうるさい・・・ハズ。 期待は膨らみます。
場所は神田のオフィス街。 ビルとビルの谷間に隠れるように営業しているお店でした。
行ったのは日曜日で貸切状態だったけれど、平日のランチタイムには行列ができるのだとか。
ランチはＡ～Ｉの９種類。 メニューの中にあるお料理もかなりの数です。
席数も３０近くあるのに料理人はたった１人。 物凄い早さで調理する人に違いありません。
もしかして、天才？！
友達のご主人が厨房に行って、中国語でオーダーしてくれたお料理は、
お蕎麦みたいなお豆腐、塩味のチャーシュー、インゲンと豚肉の炒め物、小籠包、煮込み肉団子、タンメン・・・
などなどでしたが、どれも想像を上回る美味しさでビックリしました。
特に、私の握りこぶしほどもある、この大きな肉団子は最高でした！
見た目ほど、味は濃くないのですよ（＾＾）。
実はこの写真、後日会社の先輩たちと一緒に行ったときのもの。
あまりに美味しかったので、すぐにでもまた行きたくなってしまったのです。
なんといっても、リーズナブルなのがありがたい。
４人で軽くのみながらお腹一杯食べても、１人３，０００円程度です♪♪♪
