おうちでステーキ

発表会が近いので、気合を入れて練習しなければ・・・

と思ったら、急にお肉が食べたくなりました。

普段、高いので牛肉には手を出さないのですが、今日は山形産、黒毛和牛のモモステーキを購入してしまいました。

95g 741円也。お店で食べたらランチでも1,500円はするだろうから、まあまあかな?

ゲランドの天日海塩とコショウで味付けして、ミディアム程度に焼き上げました。

ちょっと筋が多かったのが残念。

20090815 ランチ2