りんちゃんのグルメ日記

農家の台所

風邪が長引いて気管支炎にまでなってしまいましたが、やっと少し元気がでてきました。

昨日はマスクをしたままオケ仲間といつもの居酒屋へ。

久しぶりに飲んだお酒が妙に美味しくて、すぐ帰るつもりがついつい長居してしまいました。

私の体調を気遣ってくれる仲間の存在に感謝するとともに、健康であることがどんなに幸せなことかを改めて実感しました。

 

健康と言えば、先月学生時代の友達と行った「農家の台所」は、妙にヘルシーなお店でした。

栄養のバランスが考えられた野菜中心のコースメニューは、お腹一杯食べても罪悪感ゼロ。

後日のダイエット計画を立てる必要もありません。

それに、農家から直送されてくる野菜たちは、新鮮なせいか味が濃くて美味しい！

もっと気軽に立ち寄れる場所に店舗があったら、きっと頻繁に通ってしまうことでしょう。

 

でもこのお店は、メニューより内装にインパクトがあります。

倉庫のような入り口を入ると、冷蔵庫の野菜室のような温度に設定された狭い部屋に新鮮な野菜が並べられてあり、

買って帰ることができるようになっています。

私は友達と半分ずつ持って帰った紫のブロッコリーの美味しさが忘れられませんっっ。

2009_1213農家0001

野菜室を抜けると、熱血野菜作り職人さん（←要するに農家の人）のポスターが、

選挙ボードに沢山貼ってあって、雰囲気的には落ち着きません。

でも、笑えるし、テーマパークにいるような楽しい気分になれます。

一見の価値ありです！

 

「農家の台所」に行ったのは、クリスマスシーズン真っただ中。

恵比寿ガーデンプレイスには、バカラのシャンデリアが輝いていました。

2009_1213恵比寿0001

上海蟹

年末から続く体調不良に追い討ちをかけて、風邪の菌が私を苦しめた３連休となってしまいました。

予定は全てキャンセル。やっと起き上がれるようになったところでございます。

う～ん・・・この不調の渦から這い上がれるのはいつのことやら。。。

 

でも、顔の発疹はこの３連休でだいぶ良くなりました。

年明け早々に受診した漢方のお医者さんでもらった薬が確実に効いている様子。

風邪で出かけられなかったせいで、信じられないくらい長時間寝ていたことも良かったのかも。

やっぱり、「再生」には「睡眠」が必要不可欠なのでしょう。

 

さて。本題。

先日サポートセンターに電話したら、不調だったカメラの問題も解決したので、

１２月に行ったお店のご紹介をさせていただきます。

 

2009.12.11

六本木の中国飯店で上海蟹初体験！

このお店は政治家さんや芸能人もよくご利用になるお店とのことです。

 

最初に出てきた‘上海蟹の老酒漬け’から、目が覚めるような美味しさでビックリしました。

2009_1211上海蟹0001

食べるというより、しゃぶる感じ。

旨味が恐縮されたわずかな塊が口の中に広がって、「美味しい！」って思わず叫んでしいます。

これは、久衛兵でいきなり握りを頼むと最初に中トロが出てきてテンションが上がる感覚に似ています。

ただ、かなりお酒も強いので、空きっ腹には注意が必要かもしれません。

 

そして、メインはコレ。

2009_1211上海蟹0002

上海蟹は身よりミソがメインみたいです。

これを毎年食べなければ気が済まない人たちの気持ちが分かった気がします。

 

昔、両親に連れられて北海道のどこかの港で、水揚げされたばかりの毛蟹を茹でて食べたことがあります。

あの時の毛蟹があまりに美味しかったので、以来、私はどの蟹を食べてもさほど美味しく感じなくなっていました。

もちろん、上海蟹と毛蟹では食べ方があまりに違うので比べてはいけません。

でも、東京で蟹を食べるなら、上海蟹が１番かもしれません。